Domaine La SanglièreApogée Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Apogée Côtes de Provence du Domaine La Sanglière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Apogée Côtes de Provence de Domaine La Sanglière de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Apogée Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apogée Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Apogée Côtes de Provence
Le Apogée Côtes de Provence du Domaine La Sanglière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, brochette de st jacques et gambas ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Apogée Côtes de Provence du Domaine La Sanglière
Découvrez le cépage: Grauburgunder
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
Informations sur le Domaine La Sanglière
Le Domaine La Sanglière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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