Le Domaine La Vecchia Cantina de Colline Savonesi en Ligurie

Domaine La Vecchia Cantina
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 102 des domaines de Ligurie
Il se situe en Colline Savonesi dans la région de Ligurie
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Le Domaine La Vecchia Cantina fait parti des domaines à suivre à Colline Savonesi. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Colline Savonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Vecchia Cantina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Vecchia Cantina à Colline Savonesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Vecchia Cantina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Vecchia Cantina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Vecchia Cantina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Vecchia Cantina

Les vins blanc du Domaine La Vecchia Cantina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou filets de merlan à a crème et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Vecchia Cantina

En bouche le vin blanc du Domaine La Vecchia Cantina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Vecchia Cantina

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Vecchia Cantina

  • Pigato
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Colline Savonesi

La région viticole du Colline Savonesi se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Punta Crena et le Domaine Punta Crena y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Savonesi sont les Corvina et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Savonesi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement).

En bouche du Colline Savonesi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Colline Savonesi, produisant 32 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline Savonesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine La Vecchia Cantina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Vecchia Cantina

Les vins rouge du Domaine La Vecchia Cantina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes sauce champignons ou döner kebab.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Vecchia Cantina

En bouche le vin rouge du Domaine La Vecchia Cantina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Vecchia Cantina

  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Vecchia Cantina

  • Rossese

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents du Domaine La Vecchia Cantina

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Vecchia Cantina

Les vins effervescent du Domaine La Vecchia Cantina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Vecchia Cantina

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Vecchia Cantina

  • Pigato

Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Vecchia Cantina

Une route des vins de prévue dans la région de Colline Savonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Vecchia Cantina.

Découvrez le cépage: Feunate

Le Feunate noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Drôme). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Feunate noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine La Vecchia Cantina et des vins de la région

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Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.

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