Le Domaine Valleponci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colline Savonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Valleponci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
IGT ligure sur les collines de Savone (Riviera di Ponente) entre Apennins et mer, vignobles 400-700 m sur sandstone, calcaire et argiles. Lumassina (Buzzetto) signature en blanc roi autochtone : sec et léger aux notes vives d'agrumes, pomme verte, herbes méditerranéennes et touche minérale-saline iodée, faible degré et acidité tranchante — vin de soif marin parfait sur fruits de mer. Granaccia (Grenache local) en rouge roi : fruité et souple aux notes de fraise et garrigue.
Les vins blanc du Domaine Valleponci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, chop suey de poulet ou fondue d'epoisses (fromage).
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges pyrénéens. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux. Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège.
Les vins inconnu du Domaine Valleponci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'un vin riche en saveurs.
Une route des vins de prévue dans la région de Colline Savonesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valleponci.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
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