Domaine LaboriePineau de Laborie
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pineau de Laborie du Domaine Laborie de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pineau de Laborie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pineau de Laborie
Les accords mets et vins originaux avec le Pineau de Laborie
Le Pineau de Laborie du Domaine Laborie s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet de la mer ou pierogi ruskie (au fromage).
Détails et informations techniques sur le Pineau de Laborie du Domaine Laborie
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pineau de Laborie du Domaine Laborie sont 2003, 2014, 2013, 0 et 2001.
Informations sur le Domaine Laborie
Le Domaine Laborie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
