Domaine LabyrinthSemi Dry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Semi Dry White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Semi Dry White
Les accords mets et vins originaux avec le Semi Dry White
Le Semi Dry White du Domaine Labyrinth s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, omelette aux violets ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Semi Dry White du Domaine Labyrinth
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Semi Dry White du Domaine Labyrinth sont 2016, 2014, 2015, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Labyrinth
Le Domaine Labyrinth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Actualités liées à ce vin
Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l'Aveugle! (Leçon n°223) – 22/06/2023
Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l’Aveugle! (Leçon n°223) —————- Préparez-vous pour un voyage gustatif enivrant, car la leçon d’aujourd’hui est plus excitante qu’une finale de coupe du monde… de vin, bien sûr. Le contexte : Il y a quelques semaines, je vous avais proposé de participer à un Concours de dégustation à l’aveugle, dans le cadre du Club du Dégustateur (https://club-du-degustateur.com/ ). Pour cela, je ...
Vidéo. L’entraînement insolite des pompiers du Grimp dans une coopérative viticole de Dordogne
Cathédrale labyrinthique de tuyaux, de cuves et de passerelles, la cave coopérative de Sigoulès, en Dordogne, est un environnement tout de métal et de béton, où flotte l’odeur des vins que l’on y fabrique. C’est là que les pompiers du Groupe de reconnaissance et d’intervention en milieu périlleux (Grimp) de la Dordogne ont décidé d’organiser une matinée d’entraînement, ce vendredi 28 avril. Le scénario : sur… Cathédrale labyrinthique de tuyaux, de cuves et de passerelles, la cave coopérati ...
Hors-série Champagne : en kiosque aujourd’hui !
L’année se termine en feu d’artifice en Champagne avec un chiffre d’affaires en passe de battre tous les records. Le nouveau Hors-Série Champagne, en kiosque dès aujourd’hui, se devait d’être le reflet de cette incroyable effervescence en vous offrant un numéro toujours plus original, décalé et ludique tout en restant profond et instructif… L’avantage du format magazine, c’est de pouvoir prendre le temps de mettre les grandes actualités de la Champagne en perspective. La Maison Krug a conn ...
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
