Domaine LagoalvaEspírito Sauvignon - Arinto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Espírito Sauvignon - Arinto du Domaine Lagoalva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Espírito Sauvignon - Arinto de Domaine Lagoalva de la région de Tejo est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Espírito Sauvignon - Arinto du Domaine Lagoalva de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Espírito Sauvignon - Arinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espírito Sauvignon - Arinto
Les accords mets et vins originaux avec le Espírito Sauvignon - Arinto
Le Espírito Sauvignon - Arinto du Domaine Lagoalva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, roti de porc fondant ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Espírito Sauvignon - Arinto du Domaine Lagoalva
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Espírito Sauvignon - Arinto du Domaine Lagoalva sont 2019, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Lagoalva
Le Domaine Lagoalva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
