Domaine LagonSalira Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Salira Syrah du Domaine Lagon est dans le top 10 des vins de Lagoa.
Structure gustative du Salira Syrah du Domaine Lagon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salira Syrah de Domaine Lagon de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salira Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salira Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Salira Syrah
Le Salira Syrah du Domaine Lagon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, risotto poulet, champignon ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Salira Syrah du Domaine Lagon
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Rouges structurés et élégants, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude par quelques vignerons valaisans attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé presque exclusivement à Bovernier.
Informations sur le Domaine Lagon
Le Domaine Lagon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lagoa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lagoa
DOC algarvienne du sud portugais (Albufeira, Lagoa, Loulé), sols sablo-calcaires baignés par l'Atlantique et le soleil méditerranéen. Negra Mole (Tinta Negra Mole) signature autochtone en rouge roi léger aux notes vives de fruits rouges, cerise, prune et touche florale-épicée, tanins souples et bouche fraîche. Castelão et Trincadeira en rouges complémentaires charnus. Arinto tendu et Síria (Roupeiro) aromatique en blancs rois aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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