Domaine LandererOberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken du Domaine Landerer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken de Domaine Landerer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken du Domaine Landerer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken
Le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken du Domaine Landerer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, ballotine de dinde ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken du Domaine Landerer
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde Trocken du Domaine Landerer sont 0
Informations sur le Domaine Landerer
Le Domaine Landerer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
