Domaine LanzeracAlma Mater Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Alma Mater Chenin Blanc du Domaine Lanzerac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alma Mater Chenin Blanc de Domaine Lanzerac de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alma Mater Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alma Mater Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Alma Mater Chenin Blanc
Le Alma Mater Chenin Blanc du Domaine Lanzerac s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, epaule d'agneau confite ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Alma Mater Chenin Blanc du Domaine Lanzerac
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alma Mater Chenin Blanc du Domaine Lanzerac sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Lanzerac
Le Domaine Lanzerac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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