
Château KefrayaMillesima
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre et le Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Millesima du Château Kefraya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Millesima de Château Kefraya de la région de Bekaa Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Millesima
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millesima
Les accords mets et vins originaux avec le Millesima
Le Millesima du Château Kefraya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Millesima du Château Kefraya
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Château Kefraya
Le Château Kefraya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bekaa Valley
Vallée d'altitude libanaise (~1 000 m), ~6 000 ans de viticulture, ~90% du vin du pays. Rouges complexes et gardables aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir, cèdre, épices orientales et touche balsamique, tanins fermes et longue garde — Cabernet en charpente, Cinsault souple, Carignan dense, Grenache fruité, Syrah poivrée. Blancs autochtones Merwah et Obaideh tendus et minéraux. Château Musar emblématique.
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