Le Le Caveau de la Treille fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Le Caveau de la Treille à Roussette de Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Le Caveau de la Treille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Le Caveau de la Treille avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Le Caveau de la Treille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La Roussette de Savoie est une appellation d'origine contrôlée de la région de Savoie, dans l'extrême est de la France, qui concerne spécifiquement les vins issus du CépageAltesse. La Roussette de Savoie est un vin plus Riche que la plupart des autres vins produits en Savoie, en grande partie grâce aux qualités de l'Altesse, qui donne des vins plus corpulents que l'omniprésent Jacquère. Les vins ont des arômes floraux et mielleux marqués et un certain Caractère de fruit à noyau. Les terres viticoles autorisées de l'appellation couvrent 53 communes des départements de Savoie et de Haute-Savoie - une zone partagée par l'appellation séparée Vin de Savoie qui couvre une variété de styles de vins rouges et blancs.
L'AOC Roussette de Savoie a été introduite en 1973, en même temps que l'appellation Vin de Savoie. Jusqu'en 1999, les vins Roussette de Savoie sans appellation de Cru pouvaient contenir jusqu'à 50 % de Chardonnay et/ou de la Mondeuse Blanche, rarement cultivée. Aujourd'hui, les vins doivent être 100 % Altesse. Le sucre résiduel ne doit pas dépasser 8 grammes par litre.
Les vins blanc du Le Caveau de la Treille s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Une route des vins de prévue dans la région de Roussette de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Le Caveau de la Treille.
Le Len de l’El blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Len de l’El blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins dégustés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Une Roussette de Savoie et un vin oxydatif espagnol, dégustés à l’aveugle comme d’habitude. Avec Théo Schloegel, l’occasion de discuter des notions de patte du vigneron, de la souris dans les vins, ainsi que de la portée des vins oxydatifs. ...
Une cave Bailly Lapierre de crémants-de-bourgogne, à Saint-Bris-le-Vineux (Yonne) , le 19 août 2011 . JEFF PACHOUD/AFP Oubliez les termes peu amènes, « roteux » ou « mousseux de foire », qu’on a pu lui accoler. En pleine forme économique, le crémant-de-bourgogne fête cette année ses 50 ans, et la qualité de sa bulle est son principal atout. « A la fin des années 1970, c’étaient des vins acides, difficiles à boire dans leur jeunesse, il fallait ajouter une crème. Mais aujourd’hui le niveau qualit ...
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Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
