Le Domaine Vendange de Roussette de Savoie en Savoie

Domaine Vendange
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 14 des domaines de Savoie
Il se situe en Roussette de Savoie dans la région de Savoie
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Le Domaine Vendange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vendange

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vendange à Roussette de Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vendange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vendange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vendange

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vendange

Les vins effervescent du Domaine Vendange s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), rôti de dinde au four ou verrine de gaspacho de melon-concombre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vendange

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vendange

  • Chardonnay
  • Altesse

À la découverte de la région viticole de Roussette de Savoie

AOC savoyarde dédiée à l'Altesse (localement Roussette), cépage autochtone à maturité tardive et acidité haute. Blancs signatures amples et structurés aux notes de poire mûre, pêche jaune, agrumes confits, fleurs blanches (acacia, aubépine), miel, noisette grillée, amande et touche minérale alpine vibrante, bouche tendue et de garde — grand blanc montagnard méconnu. Quatre crus historiques : Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux. Compagnon raffiné des fromages et poissons de lac.

Les grands vins blancs du Domaine Vendange

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vendange

Les vins blanc du Domaine Vendange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, cuisses de canard aux pommes de terre confites ou bars grillés au pastis et fenouil.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vendange

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rouges du Domaine Vendange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vendange

Les vins rouge du Domaine Vendange s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), tourte au poulet ou daube de biche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vendange

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

Les grands vins rosés du Domaine Vendange

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vendange

Les vins rosé du Domaine Vendange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vendange

  • Gamay

Découvrez le cépage: Altesse

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vendange

Une route des vins de prévue dans la région de Roussette de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vendange.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

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Le mot du vin: Sulfitage

Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

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