Domaine Le CerquetteWaco Cesanese di Olevano Romano Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore du Domaine Le Cerquette est dans le top 10 des vins de Cesanese di Olevano Romano.
Structure gustative du Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore du Domaine Le Cerquette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore de Domaine Le Cerquette de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore
Le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore du Domaine Le Cerquette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, lasagnes aux poireaux et au saumon ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore du Domaine Le Cerquette
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Waco Cesanese di Olevano Romano Superiore du Domaine Le Cerquette sont 0
Informations sur le Domaine Le Cerquette
Le Domaine Le Cerquette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cesanese di Olevano Romano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cesanese di Olevano Romano
La région viticole du Cesanese di Olevano Romano se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Damiano Ciolli et le Domaine Migrante y produisent principalement des vins rouge et blanc. Au nez du Cesanese di Olevano Romano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Cesanese di Olevano Romano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
