
Domaine Le Clos des GrillonsLes Grillons Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Grillons Rouge du Domaine Le Clos des Grillons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Grillons Rouge de Domaine Le Clos des Grillons de la région de Vallée du Rhône est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Grillons Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grillons Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grillons Rouge
Le Les Grillons Rouge du Domaine Le Clos des Grillons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, agneau de lait sauté au safran et au citron ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Les Grillons Rouge du Domaine Le Clos des Grillons
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Grillons Rouge du Domaine Le Clos des Grillons sont 2018
Informations sur le Domaine Le Clos des Grillons
Le Domaine Le Clos des Grillons fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Enchères : grands vins natures et vieux bordeaux exceptionnellement mis en vente
Des antiquités bordelaises La cave d’un grand amateur de vin, qui a amassé 3.400 bouteilles en trente ans, est dispersée sur le site d’enchères Idealwine jusqu’au 6 juin. La particularité de cette collection est certainement son éclectisme, preuve que cet amateur aimait goûter des vins de tous horizons, de tous prix… et dans différents formats ! On compte plus de 360 magnums et de nombreux double magnums (3 litres). ...
Au Printemps des vins de Blaye, un atelier pour associer verre et ver
« Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Mickaël Rouyer, animateur de l’atelier accord insectes et vin (qui fut également l’ancien directeur du Syndicat des vins de Blaye) proposé dans le cadre du Printemps des vins de Blayequi se tient tout le week-end des 15 et 16 avril à… « Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Micka ...
Accorder un veau marengo avec du vin
La magie de l’accord entre le Veau Marengo et le vin L’accord méticuleusement choisi entre un plat et un vin peut transformer un repas en une expérience inoubliable. Explorer les combinaisons parfaites, comme celle entre le Veau Marengo et un bon vin, peut rehausser les saveurs de ce plat traditionnel. Exemples d’accords mets et vins autour du Veau Marengo Châteauneuf-du-Pape : Ce choix est parfait pour le Veau Marengo grâce à ses arômes complexes de fruits rouges et ses notes ...
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.