Le Domaine le Clos du Bailly de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine le Clos du Bailly
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 869 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine le Clos du Bailly fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé en France, à Côtes-du-Rhône, le Domaine le Clos du Bailly est le foyer de toute une histoire de vin submergée de culture vigneronne depuis 14 générations. Il a été fondé par le Comte Jean-Baptiste Bailly au début des années 1600 et se trouve face à l'imposante Trône des Tours. Le Domaine se caractérise par sa grande diversité gustative. Grâce à ses 50 hectares de vignobles, le Clos peut produire toutes sortes de vins, allant des vins rouges et blancs aux crémants. Le vignoble est parsemé de cépages typiques de la région : Grenache, Syrah, Mouvèdre, Cinsault, Vermentino et sauvignon blanc. Chaque hectare est entretenu avec précision et le mélange de ses terres, de son climat et de sa culture ancestrale rend chaque vin unique, ce qui est la signature des vins du domaine. Le domaine met à disposition une gamme complète d'option pour non seulement déguster et acheter les vins produits mais aussi des services autour de la vigne et du vin. Des visites des domaines sont également organisées tout au long de l'année et guidées par les membres de la famille Bailly qui partagent leur riche héritage vinicole. Le Clos du Bailly est non seulement riche en histoire et terroir, mais également en originalité et dynamisme . Grâce à son riche répertoire de produits, ses variétés précises et avant-gardistes, il répond aux attentes des connaisseurs du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine le Clos du Bailly

À la recherche des meilleurs vins du Domaine le Clos du Bailly à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine le Clos du Bailly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine le Clos du Bailly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine le Clos du Bailly

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine le Clos du Bailly

Les vins blanc du Domaine le Clos du Bailly s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, spaghetti au saumon simple ou brochettes poulet chorizo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine le Clos du Bailly

  • Viognier
  • Ugni blanc

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine le Clos du Bailly

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine le Clos du Bailly

Les vins rosé du Domaine le Clos du Bailly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff ou fondue savoyarde économe (mais succulente).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine le Clos du Bailly

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine le Clos du Bailly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine le Clos du Bailly

Les vins rouge du Domaine le Clos du Bailly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, moules au curry ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine le Clos du Bailly

  • Marselan
  • Grenache
  • Carignan

Le mot du vin: Montagne de Reims

Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine le Clos du Bailly

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine le Clos du Bailly.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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