Domaine Le MandolareIl Vignale Passito del Veneto
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Vignale Passito del Veneto du Domaine Le Mandolare
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Vignale Passito del Veneto de Domaine Le Mandolare de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Vignale Passito del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Vignale Passito del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Il Vignale Passito del Veneto
Le Il Vignale Passito del Veneto du Domaine Le Mandolare s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, pâtes aux petits pois et lardons ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Il Vignale Passito del Veneto du Domaine Le Mandolare
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Vignale Passito del Veneto du Domaine Le Mandolare sont 0
Informations sur le Domaine Le Mandolare
Le Domaine Le Mandolare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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