Le Domaine Le Mas Sylvia de Coteaux des Baronnies de Méditerranée

Domaine Le Mas Sylvia
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Coteaux des Baronnies dans la région de Méditerranée
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Le Domaine Le Mas Sylvia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Coteaux des Baronnies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Mas Sylvia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Mas Sylvia à Coteaux des Baronnies parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Mas Sylvia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Mas Sylvia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Mas Sylvia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Mas Sylvia

Les vins rouge du Domaine Le Mas Sylvia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, cervelas campagnard ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Mas Sylvia

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Mas Sylvia

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Coteaux des Baronnies

IGP de la Drôme provençale (territoire de moyenne montagne 300-600 m, collines et vallées, méditerranéen balayé par mistral, fraîcheur d'altitude, 315 ha) : Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah signatures en rouges structurés — profil signature à l'équilibre, tanins soyeux et complexité, fraîcheur préservée par altitude. Grenache, Cinsault, Pinot Noir et Gamay en compléments. Chardonnay et Viognier signatures en blancs frais aromatiques. ~45 % rouges, 40 % rosés, 15 % blancs.

Les grands vins blancs du Domaine Le Mas Sylvia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Mas Sylvia

Les vins blanc du Domaine Le Mas Sylvia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), magret de canard sauce aux poivres ou dorade royale.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Mas Sylvia

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Mas Sylvia

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins rosés du Domaine Le Mas Sylvia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Mas Sylvia

Les vins rosé du Domaine Le Mas Sylvia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou poisson au curry de madras au lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Mas Sylvia

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Mas Sylvia

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes, qui peuvent évoluer avec le temps : fruits frais, cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Mas Sylvia

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux des Baronnies ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Mas Sylvia.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Le Mas Sylvia et des vins de la région

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Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes, qui peuvent évoluer avec le temps : fruits frais, cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

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