Domaine Le PommierSaugvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Saugvignon Blanc du Domaine Le Pommier
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Le Pommier
Le Domaine Le Pommier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Du calvados au gin, chez Guillaume Drouin, la pomme est dans le verre
Les yeux aussi pétillants que ses cidres, qu’il transforme en trésors d’eaux-de-vie, Guillaume Drouin vit dans un paradis où croquer la pomme n’est pas un péché. A l’orée de Pont-l’Evêque (Calvados), sa ferme pittoresque aux diverses bâtisses à colombages s’impose comme l’un des plus beaux témoignages du patrimoine architectural du pays d’Auge. Ce n’est pas le fameux fromage carré qui nous amène dans cette Normandie verte et vallonnée, à quinze minutes de Deauville, mais le tout aussi célèbre ca ...
« Sauvons le vin avant qu’il ne disparaisse ! » Une pétition pour amender la loi Évin
Il faut « que le vin soit reconnu comme patrimoine culturel de la France » défend une pétition voulant libérer la promotion des savoir-faire vignerons : il y a urgence alors que la crise économique menace la pérennité d’une filière et d’une (viti)culture. L ’initiative résonne. Lancée fin septembre par Naïs Pommier, la pétition "sauvons le vin : reconnaître le vin comme patrimoine culturel et autoriser sa promotion" déclenche un fort engouement parmi les gens du vin, ...
Dans le Kent, Taittinger fait mousser la terre britannique
Les vignes du Domaine Evremond, à Chilham, dans le Kent (Royaume-Uni), le 24 août 2023. RAPHAEL NEAL / VU’ POUR « LE MONDE » Jamais on n’a autant entendu parler français dans cette campagne du Kent, un comté situé au sud-est de Londres, aux verts horizons collineux piquetés de cottages et d’églises normandes. Le 26 septembre, la famille Taittinger et les dirigeants de la prestigieuse maison de champagne du même nom se sont déplacés au complet sur les hauteurs du village de Chilham, à quelques ki ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
