Domaine Le RagoseAmarone Della Valpolicella Marta Galli
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Amarone Della Valpolicella Marta Galli du Domaine Le Ragose
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amarone Della Valpolicella Marta Galli de Domaine Le Ragose de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amarone Della Valpolicella Marta Galli du Domaine Le Ragose de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou tabac et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Amarone Della Valpolicella Marta Galli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amarone Della Valpolicella Marta Galli
Les accords mets et vins originaux avec le Amarone Della Valpolicella Marta Galli
Le Amarone Della Valpolicella Marta Galli du Domaine Le Ragose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Amarone Della Valpolicella Marta Galli du Domaine Le Ragose
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amarone Della Valpolicella Marta Galli du Domaine Le Ragose sont 1999, 2014, 2008, 2007 et 1995.
Informations sur le Domaine Le Ragose
Le Domaine Le Ragose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarone della Valpolicella
Vin mythique vénitien issu de raisins passerillés (appassimento ~100 j sur claies) : Corvina signature en rouge roi avec Rondinella et Molinara — concentré, opulent et puissant aux notes de cerise noire confite, prune cuite, figue, chocolat, cuir, tabac, épices douces et touche balsamique, tanins denses et finale très longue, 14-16°, grande garde (10-25 ans). DOCG (2010), ~7 600 ha autour de Vérone, calcaires et basaltes en collines, Classico sur 5 communes historiques.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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