Domaine Le Roc des AngesLes Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Macabeo et le Grenache Gris.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Le Roc des Anges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Le Roc des Anges de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc
Le Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Le Roc des Anges s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, galette bretonne à la farine de sarrasin ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Le Roc des Anges
Découvrez le cépage: Macabeo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Le Roc des Anges sont 0
Informations sur le Domaine Le Roc des Anges
Le Domaine Le Roc des Anges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
Cru solaire des Pyrénées-Orientales (au-dessus de Côtes du Roussillon) : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan signatures en rouges rois exclusifs — concentrés et charnus aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, cacao, épices, réglisse et touche minérale, tanins enrobés et finale longue (12,5° min). Mentions communales (Tautavel, Lesquerde, Caramany, Latour). AOC (1977), schistes, gneiss et calcaires, climat méditerranéen chaud venteux.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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