Domaine LeconfieldHamilton Block Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield est dans le top 90 des vins d'Australie du Sud.
Structure gustative du Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hamilton Block Cabernet Sauvignon de Domaine Leconfield de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Hamilton Block Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hamilton Block Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Hamilton Block Cabernet Sauvignon
Le Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), tajine aux 2 viandes et citrons confits ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hamilton Block Cabernet Sauvignon du Domaine Leconfield sont 2017, 2015, 2009, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Leconfield
Le Domaine Leconfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
