Le Domaine Left Field fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Left Field à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Left Field. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Left Field avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Left Field s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, sardines à la marocaine ou calamars frits.
Au nez le vin blanc du Domaine Left Field révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Left Field est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
Les vins rouge du Domaine Left Field s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, epaule d'agneau marinée ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Au nez le vin rouge du Domaine Left Field révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Left Field est un vin avec une belle fraicheur.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Left Field s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de selle de chevreuil à la crème fraîche, saumon entier au four ou calamars à l'ail et au persil.
Au nez le vin rosé du Domaine Left Field révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Raisin sans pépin.
Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Left Field.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Domaine Les CapréolesChamodère 2020Vin rougeAOC RégniéVin du Beaujolais Note : 90/100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : De prime abord fermé, le vin révèle des notes de fruits à noyau, de zan et de pivoine. La bouche est sensuelle, tramée par des tanins élégants et une tension minérale rafraîchissante. Le mot du domaine : « 20% vendange égrappée, levures indigènes, mac ...
Clos du Mont-Olivet2019AOC LiracVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 89/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Une robe intense, un nez concentré sur la réglisse et les fruits noirs. La bouche est ample et sérieuse. On ne peut pas critiquer la concentration de ce vin, mais l’harmonie n’est pas des plus élégantes. Le mot du domaine : « L’appellation Lirac est une nouvelle aventure pour nous depuis le mill&eacu ...
Domaine CourbetSavagnin 2019AOC Côtes-du-JuraVin blancVin du Jura Note : 92/100Prix : 19,50 € Commentaire de dégustation : Ce savagnin prend le buveur par la main et l’initie avec tact et souplesse aux prestiges de ce grand cépage, ici élevé traditionnellement sous voile. À la fois aimable et généreux, il a conservé une belle part de fruits frais, enrichis par des notes de noix grillée, de praliné. Déj& ...
Raisin sans pépin.
