Domaine Left FieldFlying Boatship Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Flying Boatship Syrah du Domaine Left Field
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flying Boatship Syrah de Domaine Left Field de la région de North Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flying Boatship Syrah du Domaine Left Field de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Flying Boatship Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flying Boatship Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Flying Boatship Syrah
Le Flying Boatship Syrah du Domaine Left Field s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gigot brissac (restes de gigot) ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Flying Boatship Syrah du Domaine Left Field
Découvrez le cépage: Charbono
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), fruits rouges (cerise), épices et notes herbacées. Cultivé en Californie sous le nom de charbono et en Argentine sous celui de bonarda pour des rouges typés. Cépage noir italien autochtone du Piémont (douce noir), identique à la bonarda d'Argentine selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flying Boatship Syrah du Domaine Left Field sont 2017, 2014, 2011, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Left Field
Le Domaine Left Field fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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