Le Domaine Leonard Oakes de Niagara Escarpment de New York

Domaine Leonard Oakes
Le domaine propose 33 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 7 des domaines de New York
Il se situe en Niagara Escarpment dans la région de New York
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Le Domaine Leonard Oakes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Niagara Escarpment à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Leonard Oakes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Leonard Oakes à Niagara Escarpment parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Leonard Oakes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Leonard Oakes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Leonard Oakes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Leonard Oakes

Les vins rouge du Domaine Leonard Oakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, rôti de porc à la moutarde et au miel ou lapin sauté chasseur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Leonard Oakes

  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Leonard Oakes

  • Cabernet Franc
  • Frontenac

À la découverte de la région viticole de Niagara Escarpment

La région viticole du Niagara Escarpment se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Vineland Estates Winery et le Domaine Arrowhead Spring Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Niagara Escarpment, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Niagara Escarpment s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Leonard Oakes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Leonard Oakes

Les vins blanc du Domaine Leonard Oakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), blanquette de saumon ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Leonard Oakes

Au nez le vin blanc du Domaine Leonard Oakes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Leonard Oakes

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Leonard Oakes

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Leonard Oakes

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Escarpment ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Leonard Oakes.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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