Domaine Leone de CastrisIl Grande Vivati Primitivo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Il Grande Vivati Primitivo Rosso du Domaine Leone de Castris est dans le top 70 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Il Grande Vivati Primitivo Rosso du Domaine Leone de Castris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Grande Vivati Primitivo Rosso de Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Grande Vivati Primitivo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Grande Vivati Primitivo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Grande Vivati Primitivo Rosso
Le Il Grande Vivati Primitivo Rosso du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, pâtes au thon ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
Détails et informations techniques sur le Il Grande Vivati Primitivo Rosso du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Grande Vivati Primitivo Rosso du Domaine Leone de Castris sont 2016, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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