Domaine Leoness CellarsVineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Leoness Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Rolling Hills Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Leoness Cellars sont 2014, 2016, 0
Informations sur le Domaine Leoness Cellars
Le Domaine Leoness Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Temecula Valley
La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
