Domaine Les Bourgeois VineyardsCollector's Series Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Collector's Series Syrah du Domaine Les Bourgeois Vineyards est dans le top 50 des vins du Missouri.
Accords mets et vins avec du Collector's Series Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collector's Series Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Collector's Series Syrah
Le Collector's Series Syrah du Domaine Les Bourgeois Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de chili con carne, giouvetsi (plat grec) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Collector's Series Syrah du Domaine Les Bourgeois Vineyards
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collector's Series Syrah du Domaine Les Bourgeois Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Les Bourgeois Vineyards
Le Domaine Les Bourgeois Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région du Missouri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Missouri
Le Missouri est un État américain situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Kansas à l'ouest et l'Illinois à l'est. L'État couvre 69 700 miles carrés (180 500 km carrés) et s'étend entre les latitudes nord de 36 et 40 degrés. Cette latitude le place en parallèle avec les principales régions viticoles de Californie. Les établissements vinicoles sont répartis uniformément dans tout l'État, mais les plus fortes concentrations se trouvent dans l'AVA d'Augusta, à environ 70 km à l'est de Saint-Louis.
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
