Domaine André BrunelLes Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel est dans le top 30 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape de Domaine André Brunel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape
Le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de poulet aux merguez et tomates, baeckeoffe ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Cailloux Cuvée Centenaire Châteauneuf-du-Pape du Domaine André Brunel sont 1990, 2006, 2015, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine André Brunel
Le Domaine André Brunel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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