Domaine Les Complices des CalanquesGrain de Syrah Côtes de Provence
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Grain de Syrah Côtes de Provence du Domaine Les Complices des Calanques est dans le top 70 des vins de Côtes de Provence.
Accords mets et vins avec du Grain de Syrah Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grain de Syrah Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Grain de Syrah Côtes de Provence
Le Grain de Syrah Côtes de Provence du Domaine Les Complices des Calanques s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Grain de Syrah Côtes de Provence du Domaine Les Complices des Calanques
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grain de Syrah Côtes de Provence du Domaine Les Complices des Calanques sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Les Complices des Calanques
Le Domaine Les Complices des Calanques fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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