Le Domaine Les Jonqueyres à Bordeaux

Domaine Les Jonqueyres
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4392 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Domaine Les Jonqueyres fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Jonqueyres est un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux en France. Il se trouve à beaucoup seulement quelques kilomètre de Bordeaux dans la région viticole des Graves. Sa fondation remonte au début du 15ème siècle lorsque un certain Jacques de Jonqueyres a décidé de planter la première vigne sur leur terre. Depuis lors, de génération en génération, les descendants de Jacques sont restés fidèles à l'exploitation viticole et possèdent toujours le domaine. Le Domaine Les Jonqueyres possède une variété de vignes produisant des vins différents à travers des régions spécifiques de Bordeaux. On y trouve des vignes de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Sauvignon Blanc, ainsi que des vignes uniques comme la Grisette et le Duras. Les vignes semblent être parfaitement adaptées au terroir local et à son climat subtropical car les vignerons sont fiers de leur longue histoire et de leurs pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Le domaine produit 5 appellations d'origine fondée sur le raisin cultivé sur leur terre. Ses cépages sont sélectionnés et vinifiés avec grande attention et leur processus de vinification suit des règles strictes pour obtenir les meilleurs vins possibles. Les vins sont ensuite stockés et élevés dans des fûts de chêne français authentiques pour leur donner leur caractère unique et leur saveur riche. Le domaine offre des visites guidées pour que la communauté puisse découvrir son histoire, ses pratiques agricoles et bien sûr, goûter ses vins. Les visites permettent également au public d'accéder à l'immense cave et à la boutique du domaine. La visite peut enfin s'achever par une dégustation de produits qui permettra de faire le tour de toutes les appellations disponibles. Les Jonqueyres se distinguent par leur qualité, leur patrimoine et leur savoir-faire et sont donc une destination incontournable pour découvrir le vin bordelais. Les vins mettent en valeur leurs cépages spécifiques, le terroir et ses typicités gustatives.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Jonqueyres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Jonqueyres à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Jonqueyres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Jonqueyres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Jonqueyres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Jonqueyres

Les vins rouge du Domaine Les Jonqueyres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, magret de canard aux figues noires ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Jonqueyres

En bouche le vin rouge du Domaine Les Jonqueyres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Jonqueyres

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Jonqueyres

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Jonqueyres

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Jonqueyres.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.