Domaine Les PervenchesLe Couchant Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches est dans le top 10 des vins de Quebec.
Structure gustative du Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Couchant Chardonnay de Domaine Les Pervenches de la région de Quebec est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de poire, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Couchant Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Couchant Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Le Couchant Chardonnay
Le Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, saumon poché au lait de coco au curry ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Couchant Chardonnay du Domaine Les Pervenches sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Les Pervenches
Le Domaine Les Pervenches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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