Les Vignerons de CaramanyLes Amoureux du Sud Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Amoureux du Sud Rosé du Les Vignerons de Caramany
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Amoureux du Sud Rosé de Les Vignerons de Caramany de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Amoureux du Sud Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Amoureux du Sud Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Amoureux du Sud Rosé
Le Les Amoureux du Sud Rosé du Les Vignerons de Caramany s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou bottes de noël en knacki.
Détails et informations techniques sur le Les Amoureux du Sud Rosé du Les Vignerons de Caramany
Découvrez le cépage: Diolinoir
Cépage noir suisse obtenu en 1970 à Pully, croisement rouge de Diolly × pinot noir. Productif et précoce, il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais), il participe aux rouges secs modernes et apporte couleur et structure aux assemblages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Amoureux du Sud Rosé du Les Vignerons de Caramany sont 2017
Informations sur le Les Vignerons de Caramany
Le Les Vignerons de Caramany fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
AOC viticole du Roussillon (Pyrénées-Orientales), reconnue en 1977. Superficie de 5 330 ha. Production annuelle ~170 000 hl : rosé 55 %, rouge 40 %, blanc 5 %. Climat méditerranéen chaud à fort ensoleillement, tramontane, sols variés (schistes, granites, calcaires, gneiss).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
