Les Vignerons de CaramanyLes Petites Montagnes de Caramany
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Petites Montagnes de Caramany du Les Vignerons de Caramany
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Petites Montagnes de Caramany de Les Vignerons de Caramany de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Petites Montagnes de Caramany
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Petites Montagnes de Caramany
Les accords mets et vins originaux avec le Les Petites Montagnes de Caramany
Le Les Petites Montagnes de Caramany du Les Vignerons de Caramany s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, quiche généreuse feuilletée ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Les Petites Montagnes de Caramany du Les Vignerons de Caramany
Découvrez le cépage: Kerner
Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Weinsberg, croisement trollinger × riesling. Productif et précoce, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de muscat, fleurs blanches et notes proches du riesling. Cultivé en Allemagne, en Italie du Nord (Südtirol) et au Japon, il participe aux blancs secs et demi-secs typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Petites Montagnes de Caramany du Les Vignerons de Caramany sont 2015
Informations sur le Les Vignerons de Caramany
Le Les Vignerons de Caramany fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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Vin tendre et peu tannique.
