Les Vignerons de CarthageVin de Mess Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Vin de Mess Rosé du Les Vignerons de Carthage est dans le top 30 des vins de Carthage.
Détails et informations techniques sur le Vin de Mess Rosé du Les Vignerons de Carthage
Découvrez le cépage: Cacaboué
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Mess Rosé du Les Vignerons de Carthage sont 0
Informations sur le Les Vignerons de Carthage
Le Les Vignerons de Carthage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Carthage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carthage
Berceau millénaire du vignoble tunisien (traités de l'agronome Magon, AOC Mornag, Coteaux d'Utique, Kélibia), climat méditerranéen ensoleillé tempéré par la mer. Carignan, Syrah et Cabernet signatures en rouges rois pleins et veloutés aux notes intenses de cerise mûre, fruits noirs, épices, garrigue et touche solaire-méditerranéenne racée, tanins ronds et fruit éclatant. Cinsault et Grenache en rosés solaires. Muscat d'Alexandrie en blancs aromatiques.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
