Le Domaine Les Vignerons de Carthage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Carthage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Carthage à Carthage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons de Carthage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons de Carthage avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, filets de rouget sauce safranée ou couscous royal.
Au nez le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
La région viticole du Carthage en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Carthage et le Domaine Les Vignerons de Carthage y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Au nez du Carthage révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Carthage, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube niçoise, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou currywurst.
Au nez le vin rosé du Domaine Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, poke bowl avocat et thon mariné ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
Une route des vins de prévue dans la région de Carthage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons de Carthage.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
