Le Les Vignerons de Carthage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Carthage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Les Vignerons de Carthage à Carthage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Les Vignerons de Carthage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Les Vignerons de Carthage avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, filet mignon au curry ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Au nez le vin rouge du Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Berceau millénaire du vignoble tunisien (traités de l'agronome Magon, AOC Mornag, Coteaux d'Utique, Kélibia), climat méditerranéen ensoleillé tempéré par la mer. Carignan, Syrah et Cabernet signatures en rouges rois pleins et veloutés aux notes intenses de cerise mûre, fruits noirs, épices, garrigue et touche solaire-méditerranéenne racée, tanins ronds et fruit éclatant. Cinsault et Grenache en rosés solaires. Muscat d'Alexandrie en blancs aromatiques.
Héritage punique vivant.
Les vins rosé du Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou tajine de poulet aux pruneaux.
Au nez le vin rosé du Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins blanc du Les Vignerons de Carthage s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, croquettes de riz au saumon ou quiche sans pâte.
Au nez le vin blanc du Les Vignerons de Carthage révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
Une route des vins de prévue dans la région de Carthage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Vignerons de Carthage.
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Bouteille d'une contenance de 3 litres.
