Les Vignerons de CarthageDomaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah du Les Vignerons de Carthage est dans le top 30 des vins de Tunisie et dans le top 10 des vins de Mornag.
Accords mets et vins avec du Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah
Le Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah du Les Vignerons de Carthage s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou rougail saucisse.
Détails et informations techniques sur le Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah du Les Vignerons de Carthage
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Clipea Grand Cru Cabernet - Syrah du Les Vignerons de Carthage sont 2011, 2010, 2012
Informations sur le Les Vignerons de Carthage
Le Les Vignerons de Carthage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Mornag à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornag
AOC tunisienne dans la plaine côtière à ~40 km au sud de Tunis, climat sec atténué par la mer, tradition romaine héritée de Carthage. Carignan signature en rouge roi : chaleureux et velouté aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, garrigue, épices douces et touche cacaotée, tanins ronds et fruit solaire. Syrah poivrée et Cabernet ferme en complément, Cinsault et Grenache en rosés méditerranéens fruités réputés. Ugni Blanc et Rezzegui en blancs frais.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
