Le Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou cuisses de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou prune et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.65/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.59/5
• 2014avec une note moyenne de 3.55/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche estivale au thon ou fondue comtoise (très digeste).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de citron, chèvrefeuille ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de St.Hilaire d'Ozilhan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou vol au vent des mers.