Domaine Les Vignerons du SommiéroisSommières Fait Sa Bulle Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Sommières Fait Sa Bulle Brut du Domaine Les Vignerons du Sommiérois
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Informations sur le Domaine Les Vignerons du Sommiérois
Le Domaine Les Vignerons du Sommiérois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Sommières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sommières
La région viticole du Sommières se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Montel - Mas Granier et le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sommières sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sommières révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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