Le Domaine Les Vins de Lavie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vins de Lavie à Bugey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vins de Lavie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vins de Lavie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Les Vins de Lavie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, papillotes de maquereaux au barbecue ou mouclade au curry à la charentaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Les Vins de Lavie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.
Le Rhône fait une boucle autour de l'extrémité sud du Bugey, avant de s'écouler vers le sud pour rejoindre les célèbres vignobles du Rhône. Lyon se trouve à quelque 50 kilomètres à l'ouest, et les vignobles alpins de Savoie sont directement à l'est. Bien qu'il ne soit pas techniquement lié au droit français du vin, le Bugey est souvent regroupé avec la Savoie. Ils sont proches à la fois géographiquement et en termes de styles de vin produits.
La topographie et la géologie du Bugey sont très similaires à celles de la Savoie. Les vignobles sont regroupés en grappes, séparées les unes des autres par des montagnes et des crêtes diverses, qui s'élèvent à pic au-dessus de leurs vallées correspondantes. Les meilleurs sites se trouvent sur les pentes exposées au sud, où la combinaison de l'air Frais subalpin, d'un aspect ensoleillé et de sols à drainage libre (principalement à base de calcaire) offre les meilleures chances aux raisins d'atteindre une maturité optimale.
Les vins blanc du Domaine Les Vins de Lavie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Les Vins de Lavie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Bugey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vins de Lavie.
Le Plantet noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Plantet noir cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Dans la commune de Saint-Julien-Beychevelle, la famille Eliceche est bien connue. Marie-Claude et Fidel sont à la tête du château Finegrave, la plus petite propriété viticole de l’appellation Saint-Julien. Avec ses 85 ares (0,85 ha) de vignes et une production de 5 500 bouteilles par millésime, ce domaine voisin de plusieurs grands crus classés – au sein d’une appellation mondialement reconnue – incarne une histoire ...
La Serbie. Je dois vous avouer qu’une des motivations pour participer au concours du Meilleur sommelier d’Europe, du Moyen-Orient et d’Afrique a été le lieu de la compétition, Belgrade. Pourquoi ? Parce que la Serbie, et plus largement les Balkans, sont une région viticole à laquelle je n’avais pas prêté l’attention qu’elle mérite. Or, soudain, je devais m’y intéresser. Grâce au concours ...
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 101ème épisode, partons direction Vandières, à la rencontre de Flavien Nowack : 00:58 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:07 ‘ : Son arrivée au domaine 04:30 ‘ : Ses premiers pas de vinificateur 06:00 ‘ : L’évolution des ses idées vigneronnes 07:40 ‘ : Une mixité de terroirs 08:20 ‘ : Ses expériences à l’étranger 09:50 ‘ : Pressurage : une étape clef 10:57 ‘ : La gestion d’équipe : savoir tro ...
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
