Le Domaine Bernard Rondeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernard Rondeau à Bugey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernard Rondeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernard Rondeau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Bernard Rondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin effervescent du Domaine Bernard Rondeau révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Région viticole alpine française (Savoie + Haute-Savoie), 1 300 à 2 000 ha en AOC. Climat continental d'altitude tempéré par les lacs (Léman, Bourget). Sols variés (calcaires, schistes, éboulis morainiques). 80 % de production blanche, vifs et tendus.
Cépages autochtones : Jacquère (la plus répandue, blancs secs légers), Altesse (Roussette, cépage noble), Mondeuse (rouge ancien, déjà cultivé par les Allobroges). Crus : Chignin, Apremont, Abymes, Frangy, Marestel.
Les vins rouge du Domaine Bernard Rondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de daube niçoise.
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Les vins blanc du Domaine Bernard Rondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche au jambon et au comté.
Vin riche, corsé, corpulent.
Les vins rosé du Domaine Bernard Rondeau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé Ploussard à Pupillin. Il donne des vins rouges légers, élégants, à la couleur très claire (parfois rosée) et aux arômes délicats de fruits rouges, fraise et épices. Star des appellations jurassiennes (Arbois, Côtes du Jura), il signe les grands rouges légers du Jura, expression d'identité forte.
Une route des vins de prévue dans la région de Bugey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernard Rondeau.
De retour dans le Bugey chez un vigneron conseillé par Maud Blache, qui se trouve être un spectateur de la chaîne ! L’humilité, l’envie d’apprendre et d’avancer, c’est une des caractéristiques de Jeremy Decoster, qui partagera dans cette vidéo les doutes qu’il a eu, les problèmes qu’il a eu également dans la cave sur ses […]
...C’est de ce Domaine d’un hectare et demi dans le Bugey, sur cette petite parcelle en complantation de Mondeuse, de cépages oubliés et encore espagnols, qu’a été conçue la cuvée Eros, un rosé complexe et vineux qui a été dans l’une des box mensuelles de vins naturels JusdelaVigne. Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels […]
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...Vin riche, corsé, corpulent.
