Domaine LetrariI Classici Dosaggio Zero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le I Classici Dosaggio Zero du Domaine Letrari est dans le top 70 des vins de Trento.
Structure gustative du I Classici Dosaggio Zero du Domaine Letrari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Classici Dosaggio Zero de Domaine Letrari de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du I Classici Dosaggio Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Classici Dosaggio Zero
Les accords mets et vins originaux avec le I Classici Dosaggio Zero
Le I Classici Dosaggio Zero du Domaine Letrari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lasagnes à la bolognaise ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le I Classici Dosaggio Zero du Domaine Letrari
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Classici Dosaggio Zero du Domaine Letrari sont 2014, 2012, 2011, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Letrari
Le Domaine Letrari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trento
La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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