Domaine Azienda Agricola LunelliMaso Montalto Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli est dans le top 30 des vins de Trento.
Structure gustative du Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maso Montalto Pinot Nero de Domaine Azienda Agricola Lunelli de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Maso Montalto Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maso Montalto Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Maso Montalto Pinot Nero
Le Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou daube de sanglier à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maso Montalto Pinot Nero du Domaine Azienda Agricola Lunelli sont 2015, 2012, 2008, 2006 et 2003.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Lunelli
Le Domaine Azienda Agricola Lunelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trento
La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
