
Domaine LevinLe Vin de Levin Gamay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Le Vin de Levin Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Vin de Levin Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Le Vin de Levin Gamay
Le Le Vin de Levin Gamay du Domaine Levin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Le Vin de Levin Gamay du Domaine Levin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Vin de Levin Gamay du Domaine Levin sont 2016
Informations sur le Domaine Levin
Le Domaine Levin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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