Domaine Lidio CarraroSelo Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Selo Red Blend du Domaine Lidio Carraro est dans le top 40 des vins d'Encruzilhada do Sul.
Accords mets et vins avec du Selo Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selo Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Selo Red Blend
Le Selo Red Blend du Domaine Lidio Carraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, ragout d' agneau de ma môman ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Selo Red Blend du Domaine Lidio Carraro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selo Red Blend du Domaine Lidio Carraro sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Lidio Carraro
Le Domaine Lidio Carraro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région d'Encruzilhada do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Encruzilhada do Sul
Municipalité du Rio Grande do Sul (Brésil) au cœur de la Serra do Sudeste, principale zone émergente de l'État, sols granitiques et schisteux, climat tempéré atlantique. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et frais aux notes de cassis, mûre, cèdre, poivre et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Merlot souple et Tannat dense en complément. Chardonnay tendu et Sauvignon Blanc vif en blancs, base d'effervescents.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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