Domaine LidlBaden Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Lidl
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baden Spätburgunder Trocken de Domaine Lidl de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baden Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Spätburgunder Trocken
Le Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Lidl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, paupiettes de veau au vin blanc ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Lidl
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Lidl sont 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Lidl
Le Domaine Lidl fait parti des domaines à suivre à Baden. Il propose 387 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
