Domaine LidlDomaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Lidl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé de Domaine Lidl de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé
Le Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Lidl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, riz sauté aux crevettes et poulet ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Lidl
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Hautes Restanques Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Lidl sont 2019
Informations sur le Domaine Lidl
Le Domaine Lidl fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 387 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
