Domaine LikyaKizilbel Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Okuzgozu et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Kizilbel Blend du Domaine Likya est dans le top 10 des vins de Mediterranean.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kizilbel Blend du Domaine Likya de la région de Mediterranean révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kizilbel Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kizilbel Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Kizilbel Blend
Le Kizilbel Blend du Domaine Likya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Kizilbel Blend du Domaine Likya
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kizilbel Blend du Domaine Likya sont 2014, 2017, 2018, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Likya
Le Domaine Likya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Mediterranean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mediterranean
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
