Domaine Lionel DufourVilla Carducci Selection Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Villa Carducci Selection Syrah du Domaine Lionel Dufour est dans le top 30 des vins du Latium.
Structure gustative du Villa Carducci Selection Syrah du Domaine Lionel Dufour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Carducci Selection Syrah de Domaine Lionel Dufour de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Villa Carducci Selection Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Carducci Selection Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Carducci Selection Syrah
Le Villa Carducci Selection Syrah du Domaine Lionel Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pastachoute de toscane ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Villa Carducci Selection Syrah du Domaine Lionel Dufour
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Carducci Selection Syrah du Domaine Lionel Dufour sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Lionel Dufour
Le Domaine Lionel Dufour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
