Domaine Live-a-LittleReally Ravishing Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Really Ravishing Red du Domaine Live-a-Little
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Really Ravishing Red de Domaine Live-a-Little de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Really Ravishing Red du Domaine Live-a-Little de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Really Ravishing Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Really Ravishing Red
Les accords mets et vins originaux avec le Really Ravishing Red
Le Really Ravishing Red du Domaine Live-a-Little s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gigot de 7 heures ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Really Ravishing Red du Domaine Live-a-Little
Découvrez le cépage: Monica
Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus peu marqués et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes méditerranéennes sardes. Profil désaltérant à boire jeune, parfait à l'apéritif. Star de l'appellation Monica di Sardegna DOC, signe les rouges accessibles sardes. Cépage noir sarde, cultivé principalement dans le sud de la Sardaigne autour de Cagliari.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Really Ravishing Red du Domaine Live-a-Little sont 2013, 2015, 2008, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Live-a-Little
Le Domaine Live-a-Little fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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