Le Domaine Lomond de Western Cape

Domaine Lomond
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1011 des domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape
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Le Domaine Lomond fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Lomond est un magnifique domaine viticole situé dans la province pittoresque du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Niché dans une vallée, le domaine est entouré de montagnes majestueuses offrant un paysage magnifiquement contrasté, idéal pour la culture du vin. Lomond est réputé pour ses vins exquis et variés exprimant chaque terroir unique, faisant du domaine une véritable célébration de la diversité du Cap-Occidental. La traversée du domaine est une aventure en soi, offrant des vues spectaculaires sur les champs de vigne s'étendant à perte de vue, la beauté sauvage de l'océan Atlantique ainsi que la richesse de la flore locale appelée "fynbos". L'écologie riche et préservée de ce site Gap nature reserve est une marque d'engagement du domaine à la conservation, qui est fortement ancrée dans sa philosophie de vinification. La vigne du Domaine Lomond s'étend sur 1100 hectares. Elles sont plantées en accord avec leur environnement, chaque cépage étant soigneusement sélectionné pour s'adapter aux conditions du sol et du climat, allant des vignes balayées par le vent côtier, aux terres argileuses des hauts plateaux. Le domaine cultive une variété de cépages, notamment le Sauvignon Blanc, le Semillon, le Merlot, le Shiraz et le Pinot Noir. Ce qui distingue Lomond, c'est son engagement envers le respect de l'environnement et des pratiques durables. Le domaine utilise des pratiques organiques dans sa vinification, favorise la biodiversité et la conservation de l'eau. De plus, le domaine est certifié pour sa production respectueuse de l'environnement, démontrant son engagement envers la protection de l'environnement. L'expérience du Domaine Lomond n'est pas seulement centrée sur le vin. Le domaine offre également une expérience de loisirs variée, avec des possibilités de navigation, de pêche et d'observation des oiseaux.

Top des meilleurs vins du Domaine Lomond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lomond à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lomond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lomond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Lomond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lomond

Les vins blanc du Domaine Lomond s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche au thon, poivron et tomate ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lomond

Au nez le vin blanc du Domaine Lomond révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Lomond est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lomond

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lomond

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

Pinot Noir fin sur la côte. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor, ~80% de la production du pays.

Les grands vins rouges du Domaine Lomond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lomond

Les vins rouge du Domaine Lomond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, pot au feu oriental au couscous ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lomond

Au nez le vin rouge du Domaine Lomond révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Lomond est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lomond

  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lomond

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Viognier
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Merlot

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.

Les grands vins rosés du Domaine Lomond

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lomond

Les vins rosé du Domaine Lomond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lomond

Au nez le vin rosé du Domaine Lomond révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lomond

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lomond

  • Merlot

Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.

Les grands vins effervescents du Domaine Lomond

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lomond

Les vins effervescent du Domaine Lomond s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, cannelés salés jambon fumé - comté ou caviar de tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lomond

En bouche le vin effervescent du Domaine Lomond est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Lomond

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Lomond

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lomond

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lomond.

Découvrez le cépage: Sémillon

Cépage blanc bordelais autochtone, principalement cultivé en Gironde. Très apte au passerillage et à la pourriture noble (Botrytis cinerea). Il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes de fruits jaunes, miel, fleurs blanches et cire au vieillissement. Star des grands liquoreux de Sauternes et Barsac AOC, il participe aussi aux blancs secs bordelais.

Actualités du Domaine Lomond et des vins de la région

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Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.